Sopar & maridatge

4 minuto leer
17
0
818

Sopar & maridatge

sopar & maridatge

El dilluns 13 de març varem estar preparant aquest esdeveniment. Amb els nostres amics dels restaurant i bar de tapes la vaca de Llíria i el gran sumiller Maximiliano Bao Cabezos.

Els vins elegits per a aquest dia s√≥n: Albar√≠n fresco amb la varietat albar√≠n, un vi fresc procedent de les Terres de Lle√≥, el segon vi √©s el OAK fet amb la tinta del pa√≠s amb 3 mesos d'envelliment en barrica de roble franc√©s, D.O Ribera del Duero, el tercer vi √©s AVAN, tamb√© elaborat amb la tinta del pa√≠s que √©s la varietat de tempranillo i amb 12 mesos d'envelliment en barrica i per √ļltim AVAN vi√Īedos viejos, amb el mateix ra√Įm i 18 mesos d'envelliment en barrica.

Els plats realitzats amb molta passi√≥, com √©s la identitat de la seua cuina s√≥n de Rosa Vidal Miranda cap de cuina de la vaca, duu aquest negoci conjuntament amb el seu marit Jos√©. Per comen√ßar: xampinyons i panseta¬† sobre compota de prunes, ventresques en conserva amb crema de verdures rostides i p√®tals de ceba i pollastre Yaquitori amb blat bulgur i salsa d‚Äôaj√≠ groc (aquest √ļltim un plat amb molt d'√®xit de la nova carta) de plats principals tindrem: llom de bacall√† confitat amb quinoa al pesto i presa ib√®rica al vermut, i per a finalitzar brownie de xocolata amb crema i gelat de violetes.

Sempre ens ha agradat comptar amb aquest sumiller per a diferents tipus de formacions, varem realitzar una curs d'iniciació a la tasta de vins i després un curs de preparació de gin tònics. Sempre ha sigut un plaer comptar amb ell per diversos motius: el gran coneixement i experiència i a més, aprendre amb ell és molt divertit i això ens encanta.

Per tant tenim moltes ganes d'estar col·laborant amb aquesta gran ocasió i esperem que per a vosaltres també ho siga.

salut

Bodega Ca Tino

Descubre m√°s articulos relacionados
Cargue M√°s Por Agust√≠n Faubel
Cargue M√°s En Bodega Ca Tino

17 Comentarios

  1. swerbus.webgarden.com

    31 marzo, 2022 en 11:58 am

    cialis lowest price https://swerbus.webgarden.com/

    Nicely put, Appreciate it.

    Contestar

  2. canadian pharmacycanadian pharmacy

    1 abril, 2022 en 7:34 am

  3. online pharmacy canada

    1 abril, 2022 en 10:23 am

  4. https://gwertvb.mystrikingly.com/

    5 abril, 2022 en 10:14 am

    buy cialis https://gwertvb.mystrikingly.com/

    Point very well applied.!

    Contestar

  5. buy cialis without a doctor’s prescription https://telegra.ph/Is-It-Safe-To-Lift-COVID-19-Travel-Bans-04-06

    Whoa a good deal of superb info.

    Contestar

  6. generic for cialis https://canadian-pharmacies0.yolasite.com/

    Many thanks! Awesome stuff.

    Contestar

  7. canada rx

    10 abril, 2022 en 9:58 am

    buy viagra now https://pharmacy-online.yolasite.com/

    Thanks, Quite a lot of forum posts.

    Contestar

  8. kevasw.webgarden.com

    11 abril, 2022 en 11:28 am

    cialis 20 mg https://kevasw.webgarden.com/

    Many thanks, I enjoy this.

    Contestar

  9. online canadian pharmacy https://62553dced4718.site123.me/

    This is nicely expressed! .

    Contestar

  10. madridbet

    12 mayo, 2022 en 1:37 pm

  11. meritroyalbet

    12 mayo, 2022 en 5:23 pm

  12. meritroyalbet

    13 mayo, 2022 en 8:34 pm

  13. eurocasino

    14 mayo, 2022 en 6:28 pm

  14. meritroyalbet

    28 mayo, 2022 en 10:59 am

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Mira también

Tasta en la falla Àngel Guimerà- Ferran el Catòlic

Tasta en la falla √Ängel Guimer√†-Ferran el Cat√≤lic Ahir diumenge dia 23 d'octubre varem rea…